PROPRIETA'
Il tè bianco è il tè più ricco di antiossidanti e le foglie subiscono una fase lunga di appassimento. Ricco di polifenoli e per questo viene chiamato la bevanda della salute. Molto più ricco di antiossidanti rispetto al tè verde, questo tè è noto per il suo colore dorato e il suo gusto privo di amarezza. Ottimo aiuto per ridurre i grassi. Importante azione antinfiammatoria.
PREPARAZIONE
Mettere in infusione per 5-8 minuti circa in acqua calda. E' consigliabile porre un coperchio alla tazza durante l'infusione per preservare al meglio le proprietà e non disperdere importanti sostanze organolettiche. Il consumo ideale è soggettivo, indicativamente 1-2 tazze al giorno.
INGREDIENTI
Tè bianco da agricoltura biologica. Ingredienti provenienti da commercio equo e solidale.
CURIOSITA'
Il tè bianco era considerato nel passato un tè pregiato, tanto che veniva bevuto soltanto alla corte imperiale.