CECI CLASSICI BIO
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CECI CLASSICI BIO

3,37 €

I ceci sono molto ricchi di proteine e fibre, sono utili per la salute del cuore e contro il colesterolo


Quantità

PROPRIETA'

I ceci sono molto ricchi di fibre e per questo contribuiscono a regolarizzare l'intestino. Grazie al loro discreto contenuto di acidi grassi omega 3 sono validi alleati del sistema cardiovascolare. Contengono vitamina B9, una sostanza che aiuta a mantenere bassa l’omocisteina. Sono senza di glutine e sono adatti ai celiaci. Contengono, inoltre, molti sali minerali, tra cui magnesio, calcio, fosforo e potassio. Buona presenza di vitamina C e vitamine del gruppo B.

IN CUCINA

Prima della cottura i ceci vanno messi in ammollo in acqua con 2 cucchiai di aceto e un cucchiaino di bicarbonato; in questo modo diventano più digeribili e cuociono più in fretta. L’acqua di ammollo va ovviamente buttata e i ceci lavati prima della cottura. Cuocere in abbondante acqua per un paio d'ore. In pentola a pressione 40 minuti.

INGREDIENTI

Ceci essiccati *Da agricoltura biologica

CURIOSITA'

I ceci contengono molta cellulosa e per questo possono dare qualche fastidio a chi soffre di colite. Anticamente venivano attribuite a questo legume proprietà afrodisiache.

ABBINAMENTI IDEALI CON...

Farro decorticato, avena decorticata, grano saraceno decorticato




VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali Quantità
Kcal 1540/364
proteine 19,4 g
Grassi 6,04 g
Di cui saturi 0,62 g
carboidrati 60,65 g
di cui zuccheri 10,7 g
fibre alimentari 17,4 g
sale 0,06 g
ferro -
calcio -
magnesio -
potassio 875 mg








FORNOVE
C1SC17L1
7 Articoli

Scheda tecnica

Formato
500 gr
Allergeni
Non contiene glutine. Prodotto e confezionato in ambiente dove si confezionano anche cereali e farine contenenti glutine.
Alimentazione
Vegano; Vegetariano; Wellness; Sport; Celiaci
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezionamento
Sacchetto in PP sigillato

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