PENNE DI FARRO INTEGRALE BIO

codice prodotto: C1SC4PF2

categoria: ALIMENTI

Da filiera italiana pasta di farro biologico macinato a pietra e trafilata al bronzo. Le nostre specialità alimentari a base di farro sono fatte con il miglior Triticum Dicoccum coltivato in Italia.

Formato: 500 gr

€ 3.40

caratteristiche

Il Triticum Dicoccum è ricco di proteine, vitamine ed ha un’ottima digeribilità. Il farro dicoccum è un cereale, pertanto è un’ottima fonte di carboidrati complessi e di fibre alimentari consentendo un buon bilanciamento di proteine e una quantità trascurabile di lipidi. Per evitare attacchi di fame, allora, niente di meglio che gustarsi un buon piatto della nostra pasta di farro la cui qualità è garantita dalle basse temperature e dalla lenta essiccazione. Il Triticum Dicoccum è rinomato per la presenza di sali minerali, in particolare fosforo e potassio e per la presenza di modeste quantità di niacina (Vitamina B3). Il farro risulta assimilabile più lentamente e presenta un minor indice glicemico, proprietà che risultano dalla maggior quantità di amido resistente e dalla diversa struttura dell’amido presente nel farro dicocco. Il Farro Triticum Dicocco è particolarmente adatto a chi pratica attività sportive ed agonistiche.

proprietà

Influenza positivamente la risposta glicemica del nostro corpo. Ha un'alta digeribilità. Glutine altamente assimilabile. Adatto a chi pratica attività sportive ed agonistiche.

ingredienti

Farina di farro triticum dicoccum*, acqua. *Da agricoltura biologica

Allergeni

Glutine.

alimentazione

Vegano Vegetariano Wellness Sport

uso

Si adatta a tutti i condimenti come verdure, ragù di carne, pesce o anche semplicemente condita con olio EVO o Burro Ghee Easy Classico con una spolverata di Parmigiano Reggiano 36 mesi.

cottura

8 minuti circa in abbondante acqua.

consiglio

L'uso dei cereali antichi, la molinatura a pietra, l'essicazione a bassa temperatura, possono essere causa di rottura durante la cottura. Si consiglia di cuocere in abbondante acqua, di non girare la pasta durante la cottura e di testare il tempo perché può variare in base all'altitudine e alle caratteristiche dell'acqua.

curiosità

Per quanto riguarda la quantità di energia apportata dal consumo del farro dicocco, le kcal fornite da 100 grammi di prodotto sono pari a 330-340.

conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

confezionamento

Sacchetto in PP sigillato

valori nutrizionali

Informazioni Nutrizionali Quantità
Kcal 1510/356
proteine 13 g
grassi 1,3 g
di cui saturi 0,3 g
carboidrati 72 g
di cui zuccheri 2,8 g
fibre alimentari 3,2 g
sale < 0,01 g
ferro -
calcio -
magnesio -
caratteristiche
Il Triticum Dicoccum è ricco di proteine, vitamine ed ha un’ottima digeribilità. Il farro dicoccum è un cereale, pertanto è un’ottima fonte di carboidrati complessi e di fibre alimentari consentendo un buon bilanciamento di proteine e una quantità trascurabile di lipidi. Per evitare attacchi di fame, allora, niente di meglio che gustarsi un buon piatto della nostra pasta di farro la cui qualità è garantita dalle basse temperature e dalla lenta essiccazione. Il Triticum Dicoccum è rinomato per la presenza di sali minerali, in particolare fosforo e potassio e per la presenza di modeste quantità di niacina (Vitamina B3). Il farro risulta assimilabile più lentamente e presenta un minor indice glicemico, proprietà che risultano dalla maggior quantità di amido resistente e dalla diversa struttura dell’amido presente nel farro dicocco. Il Farro Triticum Dicocco è particolarmente adatto a chi pratica attività sportive ed agonistiche.
proprietà
Influenza positivamente la risposta glicemica del nostro corpo. Ha un'alta digeribilità. Glutine altamente assimilabile. Adatto a chi pratica attività sportive ed agonistiche.
ingredienti
Farina di farro triticum dicoccum*, acqua. *Da agricoltura biologica
Allergeni
Glutine.
alimentazione
Vegano Vegetariano Wellness Sport
uso
Si adatta a tutti i condimenti come verdure, ragù di carne, pesce o anche semplicemente condita con olio EVO o Burro Ghee Easy Classico con una spolverata di Parmigiano Reggiano 36 mesi.
cottura
8 minuti circa in abbondante acqua.
consiglio
L'uso dei cereali antichi, la molinatura a pietra, l'essicazione a bassa temperatura, possono essere causa di rottura durante la cottura. Si consiglia di cuocere in abbondante acqua, di non girare la pasta durante la cottura e di testare il tempo perché può variare in base all'altitudine e alle caratteristiche dell'acqua.
curiosità
Per quanto riguarda la quantità di energia apportata dal consumo del farro dicocco, le kcal fornite da 100 grammi di prodotto sono pari a 330-340.
conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
confezionamento
Sacchetto in PP sigillato
valori nutrizionali
Informazioni Nutrizionali Quantità
Kcal 1510/356
proteine 13 g
grassi 1,3 g
di cui saturi 0,3 g
carboidrati 72 g
di cui zuccheri 2,8 g
fibre alimentari 3,2 g
sale < 0,01 g
ferro -
calcio -
magnesio -