CURCUMA IN POLVERE
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CURCUMA IN POLVERE

2,27 €

La curcuma in polvere è una spezia, conosciuta anche con il nome di “zafferano delle Indie”. Nella regione indiana, la curcuma è usata da oltre 5000 anni e già gli antichi testi indicavano gli usi alimentari, curativi e benefici per il corpo


Quantità

CARATTERISTICHE

E' caratterizzata dalla presenza di un particolare principio attivo, la curcumina; sostanza è capace di ridurre i radicali liberi e quindi di rallentare l’invecchiamento cellulare. Ha proprietà preventive antitumorali e questo ha portato a confermare i suoi benefici che contrastano ben 8 tumori differenti che colpiscono la bocca, la prostata, la pelle, i reni, la mammella, il fegato, il colon e i polmoni. Ha proprietà cicatrizzanti che la vede un ottimo rimedio di pronto soccorso in caso di scottature, dermatiti, punture di insetto e ferite. Può essere un rimedio base contro le sindromi influenzali, in quanto riequilibrante del sistema immunitario. Ottimo potere purificante utile per eliminare le tossine dal corpo negli stati di malessere sia acuto che cronico.

INGREDIENTI

Curcuma in polvere

IN CUCINA

E' una spezia molto versatile e si può aggiungere nelle minestre, nelle creme, nelle salse, nello yogurt, nei frullati, negli estratti, ai cereali, a formaggi freschi anche di origine vegetale come il tofu. Ideale anche per piatti a base di carne e pesce.

DOSI

2 cucchiaini di polvere al giorno da aggiungere ai piatti sono il dosaggio ideale giornaliero. Solitamente le spezie vengono messe a fine cottura dei cibi per preservare il sapore e le proprietà stesse della pianta. Per aumentarne l'efficacia e amplificare l'effetto della curcumina, è consigliabile associarvi un po’ di pepe nero (basta una puntina di cucchiaino) e un grasso (ad esempio l’olio extra vergine d’oliva).

CONSIGLIO

Per sfruttare al meglio le sue proprietà, inizia la giornata con un cucchiaino raso di curcuma da sola o unita ad altre spezie ed erbe. E' un'ottima tisana che apporta i suoi molteplici benefici al corpo.

AVVERTENZE

Anche se è una spezia naturale, è consigliabile non esagerare nel dosaggio (qualsiasi alimento preso tutti i giorni può portare a malesseri ed è quindi bene sempre variare, anche le spezie). La curcuma viene SCONSIGLIATA a chi soffre di calcoli biliari visto che potrebbe sovraccaricare i reni. Meglio anche limitarne l’uso in stato di gravidanza e per le persone con disturbi emofili.



VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali Quantità
Kcal 354
proteine 8 g
Grassi 10 g
Di cui saturi 7 g
carboidrati 65 g
di cui zuccheri 3,2 g
fibre alimentari 21 g
sale -
ferro 41,4 mg
calcio 183 mg
magnesio 193 mg
potassio -







C1SC7SP1
9 Articoli

Scheda tecnica

Formato
60 gr
Allergeni
Prodotto e confezionato in ambiente dove si confezionano anche cereali contenenti glutine, soia e derivati, frutta secca con guscio, sesamo, senape.
Alimentazione
Vegano; Vegetariano; Wellness; Sport; Celiaci
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezionamento
Barattolo di vetro

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