TRIS DI RISI INTEGRALI
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TRIS DI RISI INTEGRALI

3,94 €

Il Tris di Risi Integrali è una miscela molto ricercata per le sue importanti proprietà nutrizionali


Quantità

CARATTERISTICHE

Il Tris di Risi Integrali è ricchissimo di antiossidanti, particolarmente di antociani. Ricco di vitamine idrosolubili tra cui la B1 (tiamina), la B2 (riboflavina), la PP (niacina). Ottima presenza di fibre vegetali. Ricco di Lisina, un importante amminoacido essenziale. Buon contenuto di acidi grassi essenziali, come il linoleico. Elevata presenza di minerali come il calcio, il selenio, lo zinco, il magnesio e il ferro, ma povero di sodio. Molto ricco di silicio, oligoelemento utile nella formazione e nella riparazione del tessuto osseo. Contrasta i radicali liberi. Agisce in modo favorevole sul colesterolo. Non contiene glutine ed ha un’elevata digeribilità.

IN CUCINA

Ottimi gli abbinamenti con il pesce, pesci in zuppa o carni stufate. In padella già cotti è sufficiente farli saltare con gli ingredienti prescelti per ottenere, aggiungendo del brodo, piatti simili al risotto. In questo caso Burro Easy Ghee è indispensabile.
Essendo un riso integrale necessita di lunghe cotture (45/50 minuti), 20 minuti in pentola a pressione. La cottura base avviene tramite bollitura, è consigliabile un ammollo in acqua fredda per 12 ore con 2 cucchiai di aceto e 1 cucchiaino di sale per accorciarne i tempi di cottura. 
Per le dosi utilizzare circa 4 volte l'acqua rispetto al peso del riso che si vuole cucinare: 400ml di acqua per 100g di riso per la bollitura iniziale. 80g di riso a persona come dose normale. Circa 2 litri di brodo per il risotto.

INGREDIENTI

Riso rosso integrale, riso nero integrale, riso basmati integrale

ABBINAMENTI IDEALI CON...

Curry Madras in polvere, zenzero in polvere, curcuma in polvere, burro Easy ghee classico, burro Easy ghee al cocco

CONSIGLIO

Una volta cotto (nella modalità preferita) il tris di risi integrali può essere condito e consumato subito oppure si può lasciar raffreddare e conservare in frigorifero con un filo d'olio extra vergine di oliva, in un contenitore di vetro per essere poi riutilizzato entro 2/3 giorni a caldo o in insalate fredde.



VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali Quantità
Kcal 1392/328
proteine 7,5 g
Grassi 1,8 g
Di cui saturi 0,3 g
carboidrati 65,4 g
di cui zuccheri 0,4 g
fibre alimentari 4,8 g
sale 0,5 mg
ferro -
calcio -
magnesio -
potassio -





C1SC1RC5
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Scheda tecnica

Formato
500 gr
Allergeni
Prodotto e confezionato in ambiente dove si confezionano anche cereali contenenti glutine, soia e derivati, frutta secca con guscio, sesamo, senape.
Alimentazione
Vegano; Vegetariano; Wellness; Sport; Celiaci
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezionamento
Sacchetto in PP sottovuoto

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