TRIS DI RISI INTEGRALI
3,94 €
Il Tris di Risi Integrali è una miscela molto ricercata per le sue importanti proprietà nutrizionali
CARATTERISTICHE
Il Tris di Risi Integrali è ricchissimo di antiossidanti, particolarmente di antociani. Ricco di vitamine idrosolubili tra cui la B1 (tiamina), la B2 (riboflavina), la PP (niacina). Ottima presenza di fibre vegetali. Ricco di Lisina, un importante amminoacido essenziale. Buon contenuto di acidi grassi essenziali, come il linoleico. Elevata presenza di minerali come il calcio, il selenio, lo zinco, il magnesio e il ferro, ma povero di sodio. Molto ricco di silicio, oligoelemento utile nella formazione e nella riparazione del tessuto osseo. Contrasta i radicali liberi. Agisce in modo favorevole sul colesterolo. Non contiene glutine ed ha un’elevata digeribilità.IN CUCINA
Ottimi gli abbinamenti con il pesce, pesci in zuppa o carni stufate. In padella già cotti è sufficiente farli saltare con gli ingredienti prescelti per ottenere, aggiungendo del brodo, piatti simili al risotto. In questo caso Burro Easy Ghee è indispensabile.
Essendo un riso integrale necessita di lunghe cotture (45/50 minuti), 20 minuti in pentola a pressione. La cottura base avviene tramite bollitura, è consigliabile un ammollo in acqua fredda per 12 ore con 2 cucchiai di aceto e 1 cucchiaino di sale per accorciarne i tempi di cottura.
Per le dosi utilizzare circa 4 volte l'acqua rispetto al peso del riso che si vuole cucinare: 400ml di acqua per 100g di riso per la bollitura iniziale. 80g di riso a persona come dose normale. Circa 2 litri di brodo per il risotto.
INGREDIENTI
Riso rosso integrale, riso nero integrale, riso basmati integraleABBINAMENTI IDEALI CON...
Curry Madras in polvere, zenzero in polvere, curcuma in polvere, burro Easy ghee classico, burro Easy ghee al cocco
CONSIGLIO
Una volta cotto (nella modalità preferita) il tris di risi integrali può essere condito e consumato subito oppure si può lasciar raffreddare e conservare in frigorifero con un filo d'olio extra vergine di oliva, in un contenitore di vetro per essere poi riutilizzato entro 2/3 giorni a caldo o in insalate fredde.VALORI NUTRIZIONALI
| Informazioni Nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| Kcal | 1392/328 |
| proteine | 7,5 g |
| Grassi | 1,8 g |
| Di cui saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 65,4 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| fibre alimentari | 4,8 g |
| sale | 0,5 mg |
| ferro | - |
| calcio | - |
| magnesio | - |
| potassio | - |
C1SC1RC5
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Scheda tecnica
- Formato
- 500 gr
- Allergeni
- Prodotto e confezionato in ambiente dove si confezionano anche cereali contenenti glutine, soia e derivati, frutta secca con guscio, sesamo, senape.
- Alimentazione
- Vegano; Vegetariano; Wellness; Sport; Celiaci
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto
- Confezionamento
- Sacchetto in PP sottovuoto
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Il Tris di Risi Integrali è una miscela molto ricercata per le sue importanti proprietà nutrizionali